Receita de Pudim de leite condensado e chocolate

segunda-feira, julho 28, 2014 / Unknown / RECEITAS,

Ingredientes
6 gemas de ovos
2 latas de leite condensado
200 g de chocolate em pó
1 colher (sobremesa) de farinha maisena
3 colheres (sopa) de café forte
100 ml de água

Para acompanhar
Calda de chocolate

Modo de preparo

Misture o chocolate e a farinha de maisena.
Junte o café e a água, mexendo bem.
Bata as gemas com o leite condensado e depois adicione o chocolate dissolvido .
Coloque o preparado numa forma de pudim, previamente untada com manteiga e polvilhada de açúcar.
Leve ao forno para assar em banho-maria cerca de mais ou menos 1 hora (convém verificar se está cozido).
Deixe esfriar completamente e desenforme.
Sirva o pudim regado com a calda de chocolate.